Рубрика: Мясо и субпродукты

Баранина медленного приготовления

Баранина медленного приготовления (тушеные бараньи голяшки) — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Slow-cooked fiery lamb Я люблю готовить бараньи голяшки, потому что чем дольше вы их готовите,….

Окорок, глазированный патокой

Окорок, глазированный патокой — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Treacle-glazed gammon Я всегда любил окорок, не только в горячем виде с картофельным пюре и подливкой, но и….

Говядина Веллингтон

Говядина Веллингтон — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Beef wellingtons Вы можете украсить Веллингтон фуа-гра, белыми грибами или даже трюфелями, но, на мой взгляд, это изумительное филе….

Как приготовить идеальный чизбургер?

Как приготовить идеальный чизбургер? Мастер-класс Гордона Рамзи. На 2 порции: 225 г говяжьего фарша (70% бифштекс (стейк-филе вырезается из головной части говяжьей вырезки.), 20% реберное мясо, 10% жир. Добавить 1….

Валлийский крок-месье

Валлийский крок-месье — рецепт из книги «Рамзи за 10 минут: вкусные рецепты в мгновение ока» Welsh rarebit croque-monsieurs В этом блюде сочетаются британская комфортная еда с классикой французского бистро. Шикарный….

«Дьяволы верхом»

«Дьяволы верхом» — рецепт из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты» Гордона Рамзи. Devils on horseback На 8 порций: 8 ломтиков бекона с прослойками жира 16 ягод чернослива….

Говядина «Веллингтон»

Говядина «Веллингтон» — рецепт из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты» Гордона Рамзи. Beef Wellington «Блюдо из разряда тех, которые выглядят сложнее, чем готовятся. Чтобы тесто осталось хрустящим,….

Шашлычки из ягнятины

Шашлычки из ягнятины, маринованные с имбирем и портвейном — рецепт из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты» Гордона Рамзи. Ginger and Port marinated lamb skewers На 6 —….

Копирование запрещено
Копирование запрещено
К сожалению, этот сайт не позволяет вырезать.
Копирование запрещено
К сожалению, на этом сайте не разрешена вставка.
К сожалению, этот сайт не позволяет проверять элемент.
К сожалению, этот сайт не позволяет просматривать исходный код.