Острый и пряный снеток
Пряный снеток (корюшка) — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Chilli and spice whitebait (Whitebait — это коллективный термин для незрелого малька рыбы, обычно от 1 до 2….
Рубрика: Видео
Чизкейк
Запеченный чизкейк — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Baked cheesecake Американцы умеют делать отличные чизкейки. Смесь по этому рецепту похожа на сладкую начинку для киша, она немного….
Кокосовые панкейки с ломтиками манго и лаймовым сиропом
Кокосовые панкейки с ломтиками манго и лаймовым сиропом — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Coconut pancakes with mango slices and lime syrup Это отличный вариант для завтрака….
Яблочный крамбл
Яблочный крамбл — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Apple crumble Кто не любит крамбл? Комбинируя фруктовое пюре, нарезанные фрукты, сладкую сушеную клюкву я получаю интересный контраст текстур….
Тортеллини с лобстером в бульоне из морепродуктов
Тортеллини с лобстером в бульоне из морепродуктов — рецепт Гордона Рамзи из 7 сезона «Лучшего Повара Америки» Handmade tortellini of lobster in shellfish broth Для теста : 550 г муки….
Рисовый пудинг
Пряный рисовый пудинг — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Fragrant spiced rice pudding В Индии я пристрастился к местному чаю со специями. Если добавить те же специи….
Салат из маринованной свеклы
Салат из маринованной свеклы и цикория с козьим сыром, маринованными яблоками и прошутто — рецепт с официального сайта Гордона Рамзи. Маринованные яблоки: 1 стакан дистиллированного белого уксуса ½ стакана воды….
Баранина медленного приготовления
Баранина медленного приготовления (тушеные бараньи голяшки) — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Slow-cooked fiery lamb Я люблю готовить бараньи голяшки, потому что чем дольше вы их готовите,….
Печенье «Мадлен» с лимоном и маком
Печенье «Мадлен» с лимоном и маком — рецепт из книги «Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.» Lemon and poppy seed madeleines Я влюбился в эти нежные бисквитные пирожные, когда….
Яблочные пирожные (тарты) с ромом и изюмом
Яблочные пирожные с ромом и изюмом (Яблочный тарт с карамелью и мороженым) — рецепт из книги «Семейный обед в воскресенье и другие рецепты» Гордона Рамзи. Apple tarte fine with rum….