Тесто для пиццы

16-сен, 11;27 Gordon 24 041

Тесто для пиццы - рецепт с официального сайта Гордона Рамзи
400 г муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
2 ч. ложки морской соли
250 мл теплой воды
2 ч. ложки оливкового масла

Положите муку в миску, затем всыпьте дрожжи.
Добавьте теплую воду и масло, слегка перемешайте, затем добавьте соль.
Переместите на чистую рабочую поверхность и месите до однородной массы. Это займет около 8-10 минут. (вы можете сделать тесто используя смеситель с крюком для теста.)
Разделить тесто пополам и скатать шарики. Поместите в глубокую тарелку обсыпанную мукой и слегка расплющите шарики.
Накройте пищевой пленкой и оставьте подниматься при комнатной температуре на 1 час 30 минут или пока оно не увеличится вдвое.

Комментарии - всего 0

Оставить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Гордон Рамзи

Русскоязычный сайт самого знаменитого в мире шеф-повара, ресторатора и телеведущего Гордона Рамзи. Здесь Вас ждет видео его лучших шоу, сборник популярных рецептов с пошаговым описанием и фотографиями.