Тропический пудинг с семенами чиа

Тропический пудинг с семенами чиа — рецепт из книги «Курс идеальной еды» Гордона Рамзи
Tropical Chia Seed Pudding

Моя жена Тана познакомила меня с этим очень модным, легким завтраком. Она помешанный на здоровье человек и заставляет нас есть зелень и пробовать новые продукты, такие как семена чиа, кокосовое молоко и ягоды годжи. Семена чиа полны полезных веществ, таких как растительные белки, клетчатка, антиоксиданты, омега-3 жирные кислоты и минералы, но они не только полезны, они могут разбухать в десять раз от своего веса в жидкости.

На 4 порции: (по 160 ккал).
320 мл кокосового молока
80 г семян чиа
½ ч. л. ванильного экстракта
1 манго, нарезанное кубиками
2 столовые ложки ягод годжи
2 столовые ложки поджаренной кокосовой стружки (по желанию)

1. Налейте кокосовое молоко в мерный кувшин.
2. Разделите семена Чиа между четырьмя чашами для завтрака и добавьте примерно 80 мл кокосового молока и каплю ванильного экстракта в каждую чашу.
3. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час, или на ночь.
4. Когда будете готовы к употреблению, положите нарезанные кубиками ягоды манго и годжи поверх семян Чиа и посыпьте поджаренным кокосом, если захотите.
Пудинг также может быть сделан с другими продуктами, такими как: миндаль, рис, соя, овес. Можно украсить различными фруктами, орехами и семенами, поэтому экспериментируйте с ароматами и вкусами, которые Вам нравятся – просто помните основное соотношение: одна часть семян Чиа к четырем частям жидкости.

Пудинг также можно приготовить из других видов молока, таких как миндальное, рисовое, соевое, овсяное или коровье, и посыпать различными фруктами, орехами и семенами, поэтому экспериментируйте с вкусами, которые вам нравятся – просто помните об основном соотношении одной части семян чиа на четыре части жидкости.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Копирование запрещено
Копирование запрещено
К сожалению, этот сайт не позволяет вырезать.
Копирование запрещено
К сожалению, на этом сайте не разрешена вставка.
К сожалению, этот сайт не позволяет проверять элемент.
К сожалению, этот сайт не позволяет просматривать исходный код.