Маслины в анчоусах — рецепт из книги «Фаст фуд» Гордона Рамзи.
Olives wrapped in anchovies
«Для этой закуски идеально использовать свежемаринованные охлажденные анчоусы. Но подойдут также и хорошие консервированные филе анчоусов в оливковом масле».
На 10 порций:
30 маринованных анчоусов или филе анчоусов в оливковом масле
30 маслин сорта каламата
Заверните маслины в филе анчоусов и скрепите их коктейльной палочкой. Разложите на блюде.
