Острый и пряный снеток
Пряный снеток (корюшка) — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Chilli and spice whitebait (Whitebait — это коллективный термин для незрелого малька рыбы, обычно от 1 до 2….
Метка: рецепт Гордона Рамзи
Запечённая треска в корочке из грецких орехов
Запечённая треска в корочке из грецких орехов с лимоном и пармезаном — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Roasted cod with a walnut, lemon and Parmesan crust Это….
Кокосовые панкейки с ломтиками манго и лаймовым сиропом
Кокосовые панкейки с ломтиками манго и лаймовым сиропом — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Coconut pancakes with mango slices and lime syrup Это отличный вариант для завтрака….
Яблочный крамбл
Яблочный крамбл — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Apple crumble Кто не любит крамбл? Комбинируя фруктовое пюре, нарезанные фрукты, сладкую сушеную клюкву я получаю интересный контраст текстур….
Тортеллини с лобстером в бульоне из морепродуктов
Тортеллини с лобстером в бульоне из морепродуктов — рецепт Гордона Рамзи из 7 сезона «Лучшего Повара Америки» Handmade tortellini of lobster in shellfish broth Для теста : 550 г муки….
Омлет с лесными грибами и Грюйером
Омлет с лесными грибами и Грюйером — рецепт из книги «Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов» Гордона Рамзи Wild mushroom and Gruyère omelette Для этого….
Салат из маринованной свеклы
Салат из маринованной свеклы и цикория с козьим сыром, маринованными яблоками и прошутто — рецепт с официального сайта Гордона Рамзи. Маринованные яблоки: 1 стакан дистиллированного белого уксуса ½ стакана воды….
Печенье «Мадлен» с лимоном и маком
Печенье «Мадлен» с лимоном и маком — рецепт из книги «Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин.» Lemon and poppy seed madeleines Я влюбился в эти нежные бисквитные пирожные, когда….
Окорок, глазированный патокой
Окорок, глазированный патокой — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Treacle-glazed gammon Я всегда любил окорок, не только в горячем виде с картофельным пюре и подливкой, но и….
Говядина Веллингтон
Говядина Веллингтон — рецепт из книги «Курсы элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Beef wellingtons Вы можете украсить Веллингтон фуа-гра, белыми грибами или даже трюфелями, но, на мой взгляд, это изумительное филе….