Метка: тартар

5 способов приготовления стейка из книги Гордона Рамзи » Мировая кухня», раздел «Америка» 1. Классический стейк тартар. (Classic steak tartare) На 4 порции Мелко порубите 400 г вырезки, 2 корнишона,….