Утиная грудка с тушеным эндивием с пятью специями и пюре из пастернака - рецепт из книги "Hell's Kitchen Cookbook" Гордона Рамзи

Винный смородиновый соус - рецепт из книги "Рождество с Гордоном Рамзи"

Утиные грудки с листовой капустой и соусом из крыжовника - рецепты из книги "Семейный обед в воскресенье и другие рецепты" Гордона Рамзи.